Της Νικολέτας Ντάμπου
Σε όλα τα καταστήματα εστίασης οι σερβιτόροι είναι υποχρεωμένοι να φορούν πλαστικά εφαρμοστά γάντια για την προστασία του πελάτη
αν και από τους γιατρούς αμφισβητείται ο κανόνας αυτός προστασίας από τον κοροναϊό, διότι ακουμπώντας σε πολλά και διαφορετικά σημεία όπως χρήματα , πιάτα με φαγητό , κάδος σκουπιδιών, η μετάδοση μικροβίων είναι μεγαλύτερη, από το να έπλεναν συχνά τα χέρια τους και να χρησιμοποιούσαν αντισηπτικό. Το πρόβλημα που προκύπτει είναι, ότι λόγω της ζέστης τα χέρια ιδρώνουν τόσο πολύ που μουλιάζουν, ενώ η κατάσταση αυτή χειροτερεύει δραματικά για τους σερβιτόρους που εργάζονται σε beach bar και παραλιακά μαγαζιά, ειδικά τώρα που έρχεται καύσωνας.
Να σημειώσουμε ότι το κόστος των γαντιών αλλά και των μασκών το καλύπτουν οι ίδιοι οι εργαζόμενοι . Γεγονός απαράδεκτο καθώς εργάζονται για 20 ευρώ την ημέρα και τα 5 ευρώ το λιγότερο, τα δαπανούν οι σερβιτόροι γι’ αυτόν τον εξοπλισμό .
Ο γνωστός πλαστικός χειρουργός, Δημήτρης Καρυπίδης μιλώντας στο www.healthweb.gr για το θέμα αυτό, εξηγεί: «Τα γάντια είναι φτιαγμένα από χημικές ουσίες και πολυμερή που όταν έρθουν σε επαφή με την ακτινοβολία αλλά και την αυξημένη θερμοκρασία, διασπώνται και έρχονται σε επαφή με το δέρμα. Επίσης περιέχουν διαλυτικά, μπογιές, χημικά, τα οποία διαλύονται και δύνανται να έρθουν σε επαφή με το δέρμα. Αυτές οι ουσίες μπορεί να είναι έντονα ερεθιστικές και να προκαλέσουν δερματική αντίδραση, φλεγμονή και φωτοευαισθησία. Παράλληλα, το εκρηκτικό αυτό μείγμα σε συνδυασμό με τον ιδρώτα, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές μολύνσεις από μικρόβια και μύκητες, επικίνδυνος συνδυασμός για βαρύτατα εκζέματα. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα συνθετικά πολυμερή είναι επίσης συνήθεις. Γενικά η χρήση γαντιών πρέπει να γίνεται με προϊόντα ελεγμένα και εγκεκριμένα για υγειονομική χρήση και όχι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα!»
Το παραπάνω ρεπορτάζ ας το λάβει υπόψιν του ο κ. Τσιόδρας και η ομάδα των επιστημόνων καθώς θα πρέπει να προστατευτούν και οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι .
https://www.healthweb.gr/reportaz-ygeias/35273-i-ygeia-ton-servitoron-sto-vomo-tou-polemou-me-ton-koronaio-kai-ti-diasosi-tis-oikonomias?fbclid=IwAR0Vk165jBLdM1XDF5nIoSr05jcRJXmy66MURUkiIeL3OlEXMi9BHG3nR8c
